une génoise, avec chantilly chocolat et morceaux de poire ... miam !!

Il s'agit la de la même recette que les tartelettes, mais avec un look différent. On utilise ici un moule à tarte retournée (aussi appelé pour fruit frais). Pour ne pas que cela colle, j'étale un peu de margarine partout sur le plat et ajouter une fine...