Ingrédients pour 2 personnes : 1 à 2 Tomates coeur de boeuf 1 mozzarella di buffala (pour ma part fumée que j'achète sur : http://www.seulementproduitsitaliens.fr/) Vinaigrette moutardée (moutarde - vinaigre balsamique - huile d'olive - sel - poivre)...

Pour la pâte : 250gr de farine 1sachet de levure de boulanger style Briochin, 1 pincée de sel, 1/2 mug de lait tiede, 1 oeuf, 20gr de beurre fondu. Pour la garniture : 400 gr de maroilles 25 cl de crème fraiche épaisse poivre Mélangez l'ensemble des ingrédients...