une génoise, avec chantilly chocolat et morceaux de poire ... miam !!

Charlotte aux fraises avec gâteaux roses de Reims !! On en profite, c'est la saison des Fraises !! mon fruit préféré !!

Pour la génoise : Ingrédients : 4 oeufs 140 gr de sucre en poudre 40 gr de beurre fondu 140gr de farine tamisée Battre les oeufs dans un récipient adapté au bain marie, puis ajouter le sucre tout en remuant. Placer le mélange au bain marie jusqu'à ce...